🎁 Юбилейный марафон скидок продолжается. Подробнее

ПЭТ бутылки для пива

Страницы: 1
ПЭТ бутылки для пива, какие лучше, где взять, и т.д.
Я как новичек в пивоварном деле, решил провести фазу карбонизации в ПЭТ таре. Ее (новую ПЭТ) никак специально готовить не надо, дешево и сердито ;)

Собственно, для своего первого опыта купил небольшую упаковку литровых бутылок через один И-нет ресурс. Точнее, хотел купить краник для бака, а заодно купились и бутылки :D

Бутылки явно на ощупь отличаются от тех, что наливают пиво в розлив : жестче, материал толще, темного цвета. Слышал, что в процессе дображивания может и "бумкнуть", поэтому и взял бутылки понадежнее (с виду хотя бы)

Вопрос. А где берут в городе СПб ПЭТ бутылки под карбонизацию, и сколько они стоят (мне продали по 15 руб за шт, правда привезли к дому  :) ), если взять, например штук 100 ? И вообще, а есть ли какие требования к таким бутылкам, кроме темного цвета, разумеется ?
Цитата
Константин пишет:
Слышал, что в процессе дображивания может и "бумкнуть", поэтому и взял бутылки понадежнее (с виду хотя бы)
..."бумнуть" она, конечно, может, но внутри уже будет не пиво! С такой карбонизацией этот напиток вы пить не сможете, если конечно вообще сможете что-то извлечь из бутылки. У меня есть опыт чрезмерной карбонизации... ;) Бутылку ПЭТ раздувает, она становится овальной, на столе не стоит... как неваляшка. При открывании обильно выходит пена, почти до тех пор пока не кончится пиво в бутылке :D

Поэтому если переборщили с праймером или не вовремя перелили (зашпунтовались) надо давление стравливать... на ЦКТ есть манометр с краником :) Бутылку надо определять на ощупь... если есть подозрение - крышку немного открутили, газы стравили ("пшик") и снова закрыли!

Всяко видел, но чтобы банку разорвало... такого не было. Смотрите за КСС (конечная степень сбраживания) и рассчитывайте объем праймера так, чтобы на дображивание получалось +1% сухих веществ. Бутылки в тёмное прохладное место. И всё будет нормально!

Бутылку ПЭТ можно брать любую, главное темную. Мы обычно покупаем рублей по 5. В интернете полно контор, которые занимаются ПЭТ тарой, не думаю, что это проблема.
Цитата
Никита Малыхин пишет:
Смотрите за КСС (конечная степень сбраживания) и рассчитывайте объем праймера так, чтобы на дображивание получалось +1% сухих веществ.
Для начала, освою данный в соседней теме расчет сколько класть хмеля ... ;)

Праймера взял, как "старшие пацаны" советовали, около 8 % от объема уже сваренного, прокипяченного с хмелем и остуженного до 20 градусов сусла, непосредственно перед закладкой дрожжей. Отлил в банку, которую за 10 минут до этого залил кипятком из чайника. Убрал в холодильник. Через неделю перед заливкой понюхал и попробовал (ох уж этот органолептический метод ... :D ) - не скисло.

Цитата
Никита Малыхин пишет:
Бутылки в тёмное прохладное место. И всё будет нормально!
В выходные пощупаю и уберу в погреб. Там сейчас 4-5 градусов и темно ...
Вопрос по ПЭТ бутылкам. Я купил в магазине разливного пива пару десятков новых бутылок на 1 литр. Положил пакет с бутылками на балкон ( на дворе осень) потом через неделю заполнил. В итоге сейчас проскакивают бутылки и кислым пивом, примерно каждая 7-8 бутылка. Подозреваю заражение через бутылки. Сейчас капли более 600 ПЭТ бутылок, упакованны в прозрачные пакеты, далеко не герметично, пробки отдельно в пакете то же не герметично.
Вопрос: надо бутылки и пробки перед розливом обрабатывать ? Чем и как?
про где взять бутылки - попробуйте в http://www.tpack7.com (где тут на форуме в свое время нашли и берем теперь). По обработке - нет, перед разливом ничего не делаем обычно.
Цитата
Хмель пишет:
Вопрос по ПЭТ бутылкам. Я купил в магазине разливного пива пару десятков новых бутылок на 1 литр. Положил пакет с бутылками на балкон ( на дворе осень) потом через неделю заполнил. В итоге сейчас проскакивают бутылки и кислым пивом, примерно каждая 7-8 бутылка. Подозреваю заражение через бутылки. Сейчас капли более 600 ПЭТ бутылок, упакованны в прозрачные пакеты, далеко не герметично, пробки отдельно в пакете то же не герметично.
Вопрос: надо бутылки и пробки перед розливом обрабатывать ? Чем и как?
Я покупаю бутылки прямо у производителя. Правильный автомат в конце производства наворачивает пробку (не до конца). В итоге, внутри бутылки чисто и сухо :)
Ничем не обрабатываю.
Константин,
Ок
Я в Калуге не нащёл производства, поставка ПЭТ , в основном со стороны Москвы и немного с Тулы. Я нашёл у себя посредника который берёт оптом с Москвы и развозит по точкам , вроде не дорого обходится. Но бутылки отдельно упакованы а пробки просто в пакете с ручками как довес....
Перед розливом пива проливаю раствором йода 15 гр / 10 л -  на 10-20 мин потом не споласкиваю
Но Для себя только в стекло!  Так вкуснее почему- то
Вот вы смелые парни! Я всю тару перед контактом с суслом или "брагой!" обрабатываю этим - Дезинфицирующее средство Melkko - 100 мл.
Производство Финляндия. Полощу 3 раза для успокоения :) ...
А вообще  - на выходных дегустировали созревшее пиво (отличное вышло!) специально из разной тары:
- стекло "ИКЕЯ" прозрачное дневного света пиво не видело
- ПЭТ
- бутылки бирфляже
уж не знаю, что это - массовое самовнушение или что, но все отметили, что пиво из "бирфляже" самое вкусное, ароматное и с лучшей пеной...
Но вот ведь стоят они пипец! Специально на днях купил на красной сосне укупори для кроен пробок - всё таки бутылки под них подешевле немного ...
DensD4    у нас есть бутылки под бугель 0.5 и под кронен пробку   https://www.doctorguber.ru/pivovarenie/tara-i-yomkosti-dlya-piva/pivnye-butylki/steklyannaya-butylka-bugel/
https://www.doctorguber.ru/pivovarenie/tara-i-yomkosti-dlya-piva/pivnye-butylki/steklyannaya_pivnaya_butylka/
Под бугель брал 0,5 в ДГ на красной сосне - с отверстиями под крепления бугеля явно промахнулся изготовитель, плохо прижимают (это я правда давно брал, больше года назад)
А под кронен ещё 15-го на сайте не было инфы ;) Чьи бутылки и пробки? Этикетка входит в комплект или дополнительно?
Честно говоря не очень понял как в коробку влазит 25 бутылок?
DensD4  бутылки российского производства,  этикетка и пробка входят в комплект . Обычна картонная  коробка  с внутренними перегородками на 25 бутылок они свободно туда помещаются .
Emil, да я уже понял, что 5х5 - чёт затупил сначала :D
Эээммм ... что-то какой то косяк с заказом бутылок - добавил 25 штук = 875 руб, добавляю пробки 100т за 120руб - выдаёт 3875руб ?!?!
DensD4  проверьте в корзине количество позиций . Возможно их больше  и из за этого выпадает такая сумма .  
Цитата
Эээммм ... что-то какой то косяк с заказом бутылок - добавил 25 штук = 875 руб, добавляю пробки 100т за 120руб - выдаёт 3875руб ?!?!
Добрый день. Создали отдельную карточку товара для пробок.  Теперь проблем быть не должно.
Страницы: 1
Вход

Логин

Пароль

Забыли пароль?
Покупаете впервые?

Регистрируясь на сайте вы сможете участвовать в акциях, отслеживать свои покупки, видеть историю заказов и напрямую общаться с нашими менеджерами. Присоединяйтесь!

Зарегистрироваться
Введите номер
СОГЛАШЕНИЕ

1. Предоставление информации Клиентом:

1.1. При регистрации на сайте doctorguber.ru (далее — «Сайт») Клиент предоставляет следующую информацию: фамилия, имя, адрес электронной почты. При оформлении заказа на сайте Клиент предоставляет Продавцу информацию: фамилия, имя, отчество, телефон, адрес электронной почты, город и адрес доставки. При заказе обратного звонка на сайте Продавца клиент предоставляет: телефон, город проживания. При записи на обучающие семинары через сайт Клиент предоставляет Продавцу информацию: фамилия, имя, отчество, телефон, адрес электронной почты, город.

1.2. Предоставляя свои персональные данные Клиент соглашается на их обработку (вплоть до отзыва Клиентом своего согласия на обработку его персональных данных) компаниями ООО «ТД Доктор Губер» расположенному по адресу: 191002, Достоевского 24/9А, 3Н и ООО «ТДДГ Розница» расположенному по адресу: 190068 г. Санкт-Петербург, пр-кт Римского-Корсакова, дом 3, корпус лит.А, кв. пом 19Н (далее — «Продавец»), в целях исполнения Продавцом и/или его партнерами своих обязательств перед клиентом, продажи товаров и предоставления услуг, предоставления справочной информации, а также в целях продвижения товаров, работ и услуг, а также соглашается на получение сообщений рекламно-информационного характера и сервисных сообщений. При обработке персональных данных Клиента Продавец руководствуется Федеральным законом «О персональных данных», Федеральным законом «О рекламе» и локальными нормативными документами.

1.2.1. Если Клиент желает уточнения его персональных данных, их блокирования или уничтожения в случае, если персональные данные являются неполными, устаревшими, неточными, незаконно полученными или не являются необходимыми для заявленной цели обработки, либо в случае желания клиента отозвать свое согласие на обработку персональных данных или устранения неправомерных действий Продавцом и/или его партнерами в отношении его персональных данных, то он должен направить письменное требование на электронный адрес продавца. Адрес электронной почты: info@doctorguber.ru

Если Клиент желает удалить свою учетную запись на Сайте, Клиент обращается к нам по адресу info@doctorguber.ru с соответствующей просьбой. Данное действие не подразумевает отзыв согласия Клиента на обработку его персональных данных, который согласно действующему законодательству происходит в порядке, предусмотренном абзацем 1 настоящего пункта.

1.3. Использование информации предоставленной Клиентом и получаемой Продавцом.

1.3.1 Продавец использует предоставленные Клиентом данные в течение всего срока регистрации Клиента на Сайте в целях:

1.3.2. Продавец вправе направлять Клиенту сообщения рекламно-информационного характера. Если Клиент не желает получать сообщения рекламно-информационного характера от Продавца, он должен изменить соответствующие настройки, ссылка на которые содержится в отправляем клиенту письме или обратиться с соответствующей просьбой по адресу info@doctorguber.ru. С момента изменения указанных настроек получение рассылок Продавца возможно в течение 3 дней, что обусловлено особенностями работы и взаимодействия информационных систем, а так же условиями договоров с контрагентами, осуществляющими в интересах Продавца рассылки сообщений рекламно-информационного характера. Отказ Клиента от получения сервисных сообщений невозможен по техническим причинам. Сервисными сообщениями являются направляемые на адрес электронной почты, указанный при регистрации на Сайте, а также посредством смс-сообщений и/или push-уведомлений и через Службу по работе с клиентами на номер телефона, указанный при регистрации и/или при оформлении Заказа, о состоянии Заказа, товарах в корзине Клиента.

2. Предоставление и передача информации, полученной Продавцом:

2.1. Продавец обязуется не передавать полученную от Клиента информацию третьим лицам. Не считается нарушением предоставление Продавцом информации агентам и третьим лицам, действующим на основании договора с Продавцом, для исполнения обязательств перед Клиентом и только в рамках договоров. Не считается нарушением настоящего пункта передача Продавцом третьим лицам данных о Клиенте в обезличенной форме в целях оценки и анализа работы Сайта, анализа покупательских особенностей Клиента и предоставления персональных рекомендаций.

2.2. Не считается нарушением обязательств передача информации в соответствии с обоснованными и применимыми требованиями законодательства Российской Федерации.

2.3. Продавец вправе использовать технологию «cookies». «Cookies» не содержат конфиденциальную информацию и не передаются третьим лицам.

2.4. Продавец получает информацию об ip-адресе посетителя Сайта doctorguber.ru и сведения о том, по ссылке с какого интернет-сайта посетитель пришел. Данная информация не используется для установления личности посетителя.

2.5. Продавец не несет ответственности за сведения, предоставленные Клиентом на Сайте в общедоступной форме.

2.6. Продавец при обработке персональных данных принимает необходимые и достаточные организационные и технические меры для защиты персональных данных от неправомерного доступа к ним, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных.

3. Хранение и использование информации Клиентом

3.1. Клиент обязуется не сообщать третьим лицам логин и пароль, используемые им для идентификации на сайте doctorguber.ru .

3.2. Клиент обязуется обеспечить должную осмотрительность при хранении и использовании логина и пароля (в том числе, но не ограничиваясь: использовать лицензионные антивирусные программы, использовать сложные буквенно-цифровые сочетания при создании пароля, немедленно изменить пароль после автоматической регистрации, уведомление о котором поступает на электронную почту клиента, не предоставлять в распоряжение третьих лиц компьютер или иное оборудование с введенными на нем логином и паролем Клиента)

3.3. В случае возникновения у Продавца подозрений относительно использования учетной записи Клиента третьим лицом или вредоносным программным обеспечением Продавец вправе в одностороннем порядке изменить пароль Клиента.

Выберите город
Официальные магазины
Москва Санкт-Петербург
Тюмень Краснодар
Торговые партнеры
Казань Липецк
Не нашли свой город — у нас есть Доставка по россии ?