Осветление браги | Форум о самогоноварении и ректификации Доктор Губер

Осветление браги.

Осветление браги., Способы осветления браги.

fitilj Пользователь Сообщений: 108 Регистрация: 14.01.2013	#1 29.08.2019 12:56:07 Здравствуйте! Поделитесь пожалуйста способами осветления браги перед перегоном. Изменено: fitilj - 29.08.2019 12:56:59

Владимир Буренко Пользователь Сообщений: 1042 Регистрация: 09.11.2014	#2 29.08.2019 13:29:44 Осветлять зачем ?

Alexey Пользователь Сообщений: 863 Регистрация: 08.12.2013	#3 30.08.2019 06:03:57 .... Чтобы никто не догадался ......

Питер Пользователь Сообщений: 159 Регистрация: 09.01.2019	#4 30.08.2019 22:56:09 fitilj, смотря что, смотря зачем... Яндекс знает все известные способы....

Bwaters

Пользователь

Сообщений: 507 Регистрация: 18.04.2017

31.08.2019 00:28:06

Цитата
fitilj пишет: Здравствуйте! Поделитесь пожалуйста способами осветления браги перед перегоном.

Постоит, само осядет. Чем меньше температура, тем быстрее. Можно бентонита добавить, если надо быстро.
Хотя, зачем? Сильно осветлённая брага нужна только для непосредственного употребления. Действительно сий напиток любите?

Владимир Буренко

Пользователь

Сообщений: 1042 Регистрация: 09.11.2014

31.08.2019 09:57:16

Цитата
Bwaters пишет: Сильно осветлённая брага нужна только для непосредственного употребления.

+1 !!

Питер Пользователь Сообщений: 159 Регистрация: 09.01.2019	#7 31.08.2019 20:57:50 Bwaters, пожалуй не соглашусь... Хорошо осветленная сахарная брага существенно улучшает качество дистиллята. Но никакого бентонита.... В холодок на недельку и все осветлится.

fitilj Пользователь Сообщений: 108 Регистрация: 14.01.2013	#8 01.09.2019 08:43:20 Решил осветлять только для улучшения качества конечного напитка. Попробовал способ осветления пищевой содой 1гр на литр браги - ерунда, не осветлилась и через неделю...

Bwaters

Пользователь

Сообщений: 507 Регистрация: 18.04.2017

01.09.2019 17:22:51

Цитата
fitilj пишет: Решил осветлять только для улучшения качества конечного напитка. Попробовал способ осветления пищевой содой 1гр на литр браги - ерунда, не осветлилась и через неделю...

А как сода в принципе может помочь в данном случае? Результат ожидаемый. За неделю должна осесть достаточно. До чистоты “слезы” ждать долго.

ck0p08ap04ka

Пользователь

Сообщений: 445 Регистрация: 21.08.2015

#10

01.09.2019 21:30:27

Цитата
fitilj пишет: Поделитесь пожалуйста способами осветления браги перед перегоном.

Цитата
Питер пишет: В холодок на недельку и все осветится.

Со всей вероятностью и самым действенным будет способ - профильтровать через картонный фильтр-пресс тем более всё весьма наглядно

карточка товара: https://www.doctorguber.ru/vinodelie/oborudovanie-wine/pressy/filter-press/

видео инструкция https://www.youtube.com/watch?v=VMxR3FHsiA8

Изменено: ck0p08ap04ka - 01.09.2019 21:35:41 (уточнение)

Bwaters

Пользователь

Сообщений: 507 Регистрация: 18.04.2017

#11

02.09.2019 02:01:33

Цитата
Питер пишет: Bwaters, пожалуй не соглашусь... Хорошо осветленная сахарная брага существенно улучшает качество дистиллята. Но никакого бентонита.... В холодок на недельку и все осветлится.

Ну, возразить почти нечего. Другое дело, а нужно ли доводить бражку до кристальной прозрачности? Я оставляю на неделю после сбраживания - для моих задач достаточно. Касаемо бентонита - чем плохо, если надо быстро? Им вино осветляют без порчи вкуса, а брагу - тем более можно.

Питер Пользователь Сообщений: 159 Регистрация: 09.01.2019	#12 02.09.2019 17:48:04 ck0p08ap04ka, с такой установкой сахарная брага станет неприлично дорогой....

Питер Пользователь Сообщений: 159 Регистрация: 09.01.2019	#13 02.09.2019 17:57:35 Bwaters, бентонит не плохо... Просто лишние движения и дополнительная потеря алкоголя. Да и в любом случае у меня все по выходным происходит.... Так что 5-6 дней в гараже стоит и хорошо осветляется

Владимир Буренко

Пользователь

Сообщений: 1042 Регистрация: 09.11.2014

#14

06.09.2019 18:28:02

Цитата
Питер пишет: Просто лишние движения и дополнительная потеря алкоголя.