Информация о товаре
Профессиональная высокоточная лиофильная сушилка (сублимационная сушилка)
— это высокоточное оборудование для управляемой сублимационной сушки биологических, фармацевтических, пищевых, косметических, растительных и других термочувствительных продуктов.
Оборудование предназначено не только для удаления влаги, но и для точного управления, отработки и воспроизведения технологических процессов лиофилизации. Программируемые параметры замораживания и сушки, точный контроль температуры полок и вакуума, регистрация технологических кривых и возможность сохранения большого количества программ позволяют адаптировать установку под различные виды продукции и технологические задачи.
Лиофильная сушка происходит при низких температурах и глубоком вакууме. Предварительно замороженная влага переходит непосредственно из твёрдого состояния в пар, минуя жидкую фазу. Благодаря этому снижается тепловая нагрузка на продукт и сохраняются его структура, форма и другие важные характеристики.
Профессиональная лиофильная сушилка сочетает высокую точность регулирования, гибкость программирования и промышленный уровень управления, что делает её подходящей как для производственных задач, так и для разработки и масштабирования технологий лиофилизации.
Принцип работы
Процесс лиофильной сушки включает несколько последовательных этапов:
- загрузка продукта в сушильную камеру;
- предварительное замораживание продукта непосредственно на охлаждаемых полках;
- создание глубокого вакуума;
- контролируемый нагрев продукта;
- сублимационное удаление замороженной влаги;
- конденсация водяного пара на охлаждаемом конденсаторе;
- завершение процесса сушки;
- при необходимости — заполнение камеры сухим инертным газом;
- выгрузка готового продукта.
В отличие от оборудования с фиксированными режимами, эта сушилка позволяет программировать технологический цикл поэтапно. Для каждого этапа можно задавать необходимые параметры замораживания и сушки, контролировать их выполнение и при необходимости корректировать параметры непосредственно во время работы.
Система управления позволяет сохранять до 1000 технологических программ, каждая из которых может включать до 36 программируемых этапов. Параметры можно изменять непосредственно в процессе работы, сохраняя данные и графики сушки.
Во время работы система регистрирует параметры технологического процесса и формирует кривые температуры и вакуума. Данные могут сохраняться на USB-накопителе или в базе данных на ПК.
Таким образом, оборудование подходит не только для стандартной сушки, но и для разработки, оптимизации и последующего воспроизведения технологических циклов.
Преимущества
Высокая точность технологического процесса
-
точное программируемое управление температурой полок;
-
контроль и регулирование вакуума;
-
разница температур между полками — не более 1 °C;
-
равномерное распределение температуры по рабочей площади;
-
контролируемая низкотемпературная обработка;
-
возможность создания многоэтапных технологических циклов.
Высокая точность управления особенно важна при работе с продуктами, для которых режим замораживания и сушки непосредственно влияет на качество конечного продукта.
Гибкое программирование
-
до 1000 сохранённых технологических программ;
-
до 36 этапов в одной программе;
-
отдельное программирование этапов предварительного замораживания и сушки;
-
возможность изменения параметров непосредственно во время работы;
-
сохранение индивидуальных технологических режимов для различных продуктов;
-
возможность использовать оборудование для разработки и оптимизации новых процессов.
Это позволяет технологу не ограничиваться одним стандартным режимом, а разрабатывать собственные циклы лиофилизации под конкретный продукт.
Контроль и регистрация процесса
-
автоматическая регистрация температурных и вакуумных кривых;
-
запись технологических данных во время работы;
-
сохранение информации на USB-накопитель;
-
возможность хранения данных в базе на ПК;
-
промышленный ПЛК-контроллер;
-
сенсорный промышленный интерфейс;
-
разграничение прав доступа пользователей;
-
многоуровневая система паролей.
Регистрация параметров позволяет контролировать технологический цикл, анализировать результаты и повторять ранее разработанные режимы.
Конструкция и материалы
-
предварительное замораживание и сушка в одной камере;
-
полки из нержавеющей стали AISI 304;
-
устойчивость рабочих поверхностей к коррозии;
-
удобная очистка;
-
прозрачная дверь камеры для визуального контроля продукта;
-
возможность подачи сухого инертного газа после завершения сушки;
-
исполнение с системой прижатия пробок для работы с продукцией во флаконах.
Глубокий вакуум и низкая температура конденсации
Оборудование обеспечивает вакуум до 5 Па и температуру конденсации до −55 °C и ниже в зависимости от модели.
Такие параметры создают необходимые условия для эффективного удаления замороженной влаги в процессе сублимации.
Область применения
Профессиональная лиофильная сушилка применяется для производства, лабораторной разработки, отработки и масштабирования технологий сублимационной сушки.
Фармацевтика и биотехнологии
-
лекарственные препараты;
-
биологические препараты;
-
диагностические и аналитические реагенты;
-
ферментные препараты;
-
пробиотики;
-
биологически активные вещества;
-
ферментационные продукты;
-
биологические экстракты.
Пищевая промышленность
-
молочные продукты;
-
фрукты, ягоды и овощи;
-
пищевые ингредиенты;
-
пищевые добавки;
-
быстрорастворимые продукты;
-
сухие напитки;
-
пищевые концентраты;
-
функциональные продукты;
-
продукты с высокой концентрацией биологически активных компонентов.
Косметическая промышленность
-
косметические активы;
-
растительные экстракты;
-
термочувствительные компоненты;
-
специализированные косметические составы.
Растительное сырьё и экстракты
-
лекарственные растения;
-
растительные экстракты;
-
отвары;
-
препараты на основе растительного сырья;
-
продукты традиционной медицины.
Исследования и разработка технологий
Эта сушилка особенно подходит для задач, где необходимо:
-
разработать режим лиофилизации нового продукта;
-
протестировать несколько технологических циклов;
-
определить оптимальные параметры замораживания и сушки;
-
сохранить разработанную программу;
-
повторить ранее полученный результат;
-
подготовить технологию к масштабированию производства.
Почему выбирают лиофильную сушилку
В отличие от традиционных методов термической сушки, лиофилизация позволяет удалять влагу из предварительно замороженного продукта при низкой температуре и глубоком вакууме.
Такой способ обработки снижает риск термического разрушения продукта и позволяет сохранить его структуру, цвет, аромат, растворимость и другие исходные свойства.
После удаления влаги лиофилизированный продукт имеет низкую остаточную влажность и, как правило, длительный срок хранения. При добавлении воды многие продукты быстро восстанавливают первоначальную структуру и свойства.
Промышленная лиофильная сушилка особенно востребована при производстве продукции с высокой добавленной стоимостью, для которой важно максимально сохранить исходные характеристики сырья.
Профессиональное решение для вашего производства
Профессиональная лиофильная сушилка подходит для предприятий, которым требуется не просто оборудование для удаления влаги, а управляемая и программируемая система сублимационной сушки.
При выборе конкретной конфигурации учитываются:
-
характеристики и состав продукта;
-
содержание влаги;
-
требуемая конечная влажность;
-
объём загрузки;
-
необходимая площадь сушки;
-
требуемая производительность;
-
особенности технологического цикла;
-
количество и продолжительность этапов;
-
формат готового продукта;
-
необходимость работы с флаконами;
-
требования к автоматизации;
-
необходимость регистрации технологических данных;
-
задачи разработки или масштабирования процесса.
Линейка оборудования включает модели различной производительности — от компактных профессиональных установок до оборудования с площадью полок до 9,72 м² и объёмом конденсатора до 110 л.
Конфигурация подбирается в соответствии с конкретной технологической задачей. Это позволяет выбрать оборудование с необходимой производительностью и уровнем автоматизации без переплаты за ненужные функции.
Подберите профессиональную лиофильную сушилку под вашу технологию
Если вашему предприятию требуется высокоточная профессиональная сублимационная сушилка для фармацевтических, биологических, пищевых, косметических или растительных продуктов, специалисты Фабрики Доктор Губер помогут подобрать подходящую конфигурацию оборудования.
Мы учитываем характеристики продукта, необходимую производительность, площадь загрузки и особенности технологического процесса, чтобы подобрать оборудование под конкретную задачу.
Свяжитесь с нами, чтобы подобрать профессиональную лиофильную сушилку и получить предложение с необходимой комплектацией.