Информация о товаре

Линия экстракции под ключ для производства густых растительных экстрактов

Комплекс оборудования для водной и спиртовой экстракции с вакуумным концентрированием, пастеризацией и розливом

Линия экстракции под ключ — это готовое технологическое решение для производства густых растительных экстрактов, концентратов и функциональных ингредиентов с высокой концентрацией биологически активных веществ.

Комплекс объединяет экстрактор, вакуум-выпарную установку, пастеризатор и установку розлива в единую технологическую линию, обеспечивающую полный цикл производства — от загрузки растительного сырья до получения готового концентрированного продукта в потребительской таре.

Благодаря использованию вакуумного выпаривания концентрирование происходит при пониженной температуре, что позволяет максимально сохранить термочувствительные компоненты, эфирные масла, природный аромат, цвет и биологическую ценность экстракта.

Линия предназначена для предприятий пищевой промышленности, производителей БАД, косметического сырья, фитопрепаратов, функциональных ингредиентов, научно-исследовательских лабораторий и контрактных производств.

Производительность комплекса рассчитана на 50 литров загрузки сырья за цикл с возможностью масштабирования под задачи предприятия.

Состав линии

Комплекс включает:

• Экстрактор Doctor Guber (50 л);
• Вакуум-выпарную установку;
• Пастеризатор;
• Полуавтоматическую установку розлива;
• Комплект технологических соединений;
• Технологическую схему производства;
• Пусконаладочные работы и обучение персонала (по запросу).

Какие технологические процессы выполняет линия

Линия обеспечивает полный цикл производства концентрированных растительных экстрактов и выполняет следующие операции:

• подготовку и загрузку растительного сырья;
• проведение водной или спиртовой экстракции;
• извлечение биологически активных веществ;
• фильтрацию экстракта;
• вакуумное концентрирование (выпаривание растворителя);
• регулирование содержания сухих веществ;
• получение густого концентрированного экстракта;
• пастеризацию продукта;

• подготовку к фасовке;
• розлив в стеклянную или полимерную тару.

Что получает заказчик

Заказчик получает полностью готовый производственный комплекс, позволяющий организовать выпуск концентрированных растительных экстрактов промышленного качества.

После запуска линии предприятие получает возможность:

• производить густые растительные экстракты;
• выпускать высококонцентрированные фитоконцентраты;
• перерабатывать растительное сырье методом водной и спиртовой экстракции;
• концентрировать экстракты без перегрева продукта;
• получать стабильное качество продукции от партии к партии;
• выпускать готовую продукцию под собственной торговой маркой;
• организовать контрактное производство для сторонних заказчиков.

Почему вакуумное выпаривание эффективнее традиционного концентрирования

Ключевым элементом линии является вакуум-выпарная установка.

В отличие от выпаривания при атмосферном давлении, вакуум снижает температуру кипения жидкости. Это позволяет удалить воду или спирт без интенсивного нагрева продукта.

В результате:

• сохраняется больше биологически активных веществ;
• уменьшаются потери эфирных масел;
• сохраняются натуральный цвет и аромат;
• снижается риск термического разрушения компонентов;
• достигается высокая концентрация экстракта при меньших энергозатратах.

Такая технология особенно востребована при переработке лекарственных растений, ягод, грибов и другого сырья, содержащего термочувствительные соединения.

Какое сырье можно перерабатывать

Комплекс подходит для экстракции:

• лекарственных трав;
• листьев;
• цветков;
• корней и корневищ;
• ягод;
• фруктов;
• грибов;
• хвойного сырья;
• специй;
• чая;
• кофе;
• семян;
• орехов;
• овощного сырья;
• водорослей;
• другого растительного сырья.

Какой конечный продукт можно получать

Линия позволяет производить:

• густые растительные экстракты;
• концентраты лекарственных растений;
• фитоконцентраты;
• экстракты для производства БАД;
• концентраты для функциональных напитков;
• ингредиенты для косметической промышленности;
• натуральные ароматические концентраты;
• полуфабрикаты для дальнейшей сушки;
• сырье для фармацевтической промышленности.

Преимущества линии

• Полный цикл производства концентрированных экстрактов.
• Водная и спиртовая экстракция.
• Вакуумное выпаривание без перегрева продукта.
• Сохранение биологически активных веществ.
• Высокая концентрация готового продукта.
• Минимальные потери растворителя.
• Компактное размещение оборудования.
• Простота санитарной обработки.
• Возможность дальнейшей автоматизации производства.
• Масштабирование производительности без изменения технологии.

Перспективность производства густых экстрактов

Концентрированные растительные экстракты являются одним из наиболее востребованных видов натурального сырья в современной промышленности. Они используются в производстве БАД, функционального питания, напитков, фармацевтических препаратов, косметики, ветеринарной продукции и пищевых ингредиентов.

По сравнению с жидкими экстрактами концентраты обладают рядом преимуществ:

• меньший объем хранения и транспортировки;
• более высокая концентрация активных веществ;
• увеличенный срок хранения;
• удобство дозирования;
• возможность дальнейшей переработки в сухие экстракты.

Производство густых экстрактов позволяет выпускать продукцию с высокой добавленной стоимостью и существенно расширяет ассортимент предприятия.

Подбор линии под ваши задачи

Перед подбором оборудования специалисты Doctor Guber анализируют особенности будущего производства.

Для подготовки технического предложения рекомендуется предоставить следующую информацию:

Какое сырье планируется перерабатывать?

Например:

• лекарственные травы;
• корни;
• ягоды;
• грибы;
• хвоя;
• чай;
• кофе;
• специи;
• другое растительное сырье.

Какой тип экстракции требуется?

• водная;
• спиртовая;
• водно-спиртовая.

Какой конечный продукт необходим?

• густой экстракт;
• концентрат;
• полуфабрикат для дальнейшей сушки;
• ингредиент для пищевого производства;
• компонент для БАД;
• косметическое сырье.

Какой объем переработки планируется?

Укажите:

• кг сырья за смену;
• кг сырья в сутки;
• количество рабочих смен.

Для какой отрасли предназначена продукция?

• пищевая промышленность;
• БАД;
• косметическое производство;
• фармацевтическая промышленность (GMP);
• научные исследования.

Какие инженерные коммуникации доступны?

• паровой котел;
• электрическая мощность;
• холодная вода;
• канализация;
• вентиляция;
• система подготовки воды.

Где будет установлено оборудование?

Укажите город, регион или страну установки. Это позволит учесть особенности монтажа, логистики и сервисного сопровождения.

Почему Фабрика "Доктор Губер"

Фабрика "Доктор Губер" проектирует и поставляет не отдельные аппараты, а комплексные технологические решения для переработки растительного сырья. Мы сопровождаем проект на всех этапах: от выбора технологии и разработки производственной схемы до изготовления оборудования, пусконаладочных работ, обучения персонала и сервисной поддержки.