Информация о товаре
Дистиллятор "Миджет" стартовый, 50 литров
— универсальная конфигурация домашнего спиртзавода, которая не ограничивает винокура одним направлением работы. Аппарат подходит как для получения ректификованного спирта высокой степени очистки, так и для ароматной дистилляции. Необходимые характеристики продукта определяются наполнением колонны, которое подбирается отдельно под конкретную технологию.

Нержавеющий ПВК «Миджет», 50 л
Перегонный котёл изготовлен из пищевой нержавеющей стали, устойчивой к воздействию кислотных браг, фруктовых заторов и виноматериалов. Материал не вступает в реакцию с продуктом, легко обслуживается и рассчитан на многолетнюю эксплуатацию.
Рабочий объём 50 литров удобен как для домашних экспериментов, так и для регулярного производства напитков. Котёл оснащён электрическим нагревателем с плавной регулировкой мощности, что позволяет точно управлять интенсивностью кипения на всех этапах перегонки.
Универсальная нержавеющая колонна для любых задач
Главное отличие стартовой комплектации — нержавеющая колонна без наполнения.
Такое решение позволяет самостоятельно выбирать внутреннюю конфигурацию колонны в зависимости от типа напитка и требуемого результата.
Для получения нейтрального спирта используются нержавеющие СПН или РПН, обеспечивающие высокую степень очистки и укрепления.
Для ароматной дистилляции применяются медные СПН или РПН. Медь связывает сернистые соединения, улучшает органолептические свойства дистиллята и способствует сохранению естественного характера исходного сырья.
При необходимости колонна комплектуется колпачковыми уровнями из меди или нержавеющей стали, позволяющими работать с различными режимами укрепления и очистки, а также перфорированными уровнями для джин-дистилляции и ароматизации паром.
Таким образом, один и тот же аппарат может быть адаптирован практически под любую технологию производства крепких напитков.
Холодильник
Холодильник обеспечивает эффективную конденсацию паров во всём рабочем диапазоне мощности. Стабильное охлаждение позволяет уверенно работать как при производстве нейтрального спирта, так и при перегонке ароматных дистиллятов.
Стакан измерения спиртуозности дает возможность точно замерять крепость продукта прямо во время работы.
Какие напитки можно производить
В зависимости от установленной конфигурации колонны аппарат позволяет получать:
- спирт высокой степени очистки;
- водку, настойки, наливки, ликёры;
- джин и эфирные масла;
- виски, бурбон и другие зерновые и солодовые дистилляты;
- ром из тростниковой мелассы;
- бренди и коньячные спирты;
- фруктовые дистилляты: чачу, кальвадос, ракию, пуаре, киршвассер и т.д.;
- авторские купажи.
Фактически стартовая комплектация охватывает весь основной спектр технологий домашнего винокурения.
Основа домашнего спиртзавода
Стартовый дистиллятор «Миджет» — оптимальное решение для тех, кто только выбирает своё направление в домашнем винокурении, и для винокуров, которым необходим один аппарат для производства максимально широкого ассортимента напитков.
Конструкция аппарата предусматривает дальнейшее расширение возможностей без замены базового оборудования.
По мере необходимости систему можно дополнить:
Такой принцип модульного построения позволяет постепенно сформировать полноценный домашний спиртзавод, ориентированный на те технологии и напитки, которые интересны именно Вам!