Доставляем по Беларуси
+7 812 640-22-13
Мини аламбик объемом 20 литров создан для тех, кто стремится получить настоящий характер классического солодового дистиллята. Традиционная медная конструкция, увеличенный объем перегонного куба и классическая схема перегонки позволяют раскрыть весь аромат зернового сырья и получить напиток с насыщенным вкусом, достойным выдержки в дубовой бочке.
Это аппарат для тех, кто не просто перегоняет спирт, а создает собственный виски — экспериментирует с солодом, дрожжами, ферментацией, режимами перегонки и выдержкой, постепенно формируя свой фирменный стиль.
Каждый великий виски начинается с эксперимента.
Изменить состав солода, подобрать новые дрожжи, скорректировать скорость отбора, изменить температуру нагрева или попробовать другую степень обжига дубовой бочки — каждая деталь влияет на будущий характер напитка.
Мини аламбик объемом 20 литров позволяет быстро тестировать различные рецептуры, сравнивать результаты и совершенствовать технологию, не расходуя большие объемы сырья.
Когда идеальный рецепт найден, его можно без труда масштабировать на оборудование большей производительности.
Все элементы перегонного тракта изготовлены из пищевой меди М1.
Именно медные аламбики используются на знаменитых вискикурнях Шотландии и Ирландии уже многие столетия. Во время перегонки медь активно взаимодействует с парами спирта, связывает сернистые соединения и помогает раскрыть богатую ароматическую палитру солодового дистиллята.
В результате напиток приобретает более чистый вкус, мягкость и сложный многослойный аромат.
Аламбик особенно ценят винокуры, которые постоянно работают над созданием новых напитков.
Он позволяет:
тестировать различные сорта солода;
сравнивать работу разных штаммов дрожжей;
подбирать оптимальные режимы перегонки;
экспериментировать с выдержкой в дубовых бочках различной степени обжига;
создавать небольшие экспериментальные партии виски перед запуском основного производства.
Такой подход значительно сокращает расходы на разработку новых рецептов и помогает быстрее добиться желаемого результата.
Несмотря на принадлежность к вискарной серии, аппарат отлично подходит и для производства:
бурбона;
бренди;
кальвадоса;
рома;
фруктовых дистиллятов;
зерновых дистиллятов;
ароматных спиртов.
А входящая в комплект джин-корзина открывает дополнительные возможности для создания авторских джинов и ароматизации дистиллятов натуральными ботаникалами.
Полированная медь, классические пропорции и профессиональное исполнение делают аламбик не только производственным оборудованием, но и эффектным элементом интерьера.
Он станет украшением домашнего бара, дегустационного пространства, ресторана или небольшой ремесленной винокурни, неизменно привлекая внимание гостей и подчеркивая статус владельца.
Классическая медная перегонка в лучших традициях шотландских винокурен.
Идеален для разработки собственных рецептов виски.
Позволяет экспериментировать с зерновыми заторами и режимами перегонки.
Подходит для выдержки дистиллятов в дубовых бочках.
Премиальная пищевая медь М1.
Компактный профессиональный формат.
Джин-корзина расширяет возможности для создания ароматных дистиллятов.
Стильный внешний вид и безупречное качество исполнения.
Отличный подарок для увлеченного винокура.
⁕ Производитель оставляет за собой право вносить изменения в конструкцию, комплектацию и технологию изготовления оборудования без предварительного уведомления в целях улучшения эксплуатационных и технических характеристик.
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Рабочий объем перегонного куба | 20 л |
| Материал куба | Медь М1 |
| Толщина стенок | 3 мм |
| Джин-корзина | Есть |
| Тип перегонки | Классическая медная |
| Производительность | До 5 л/ч (В зависимости от режима работы, мощности нагрева и типа перегоняемого сырья) |
| Габариты установки | 1000*450*1150mm |
Мы осуществляем отгрузку заказов транспортными компаниями: деловые линии, ПЭК, СДЭК, КИТ, EMS, HERMES и другие. Если в вашем регионе нет терминалов компаний из списка выше или вас не устраивают условия, наши менеджеры предложат другие, возможные варианты доставки.
Остались вопросы? Ответы на них могут быть в разделе FAQ
Доставка в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени осуществляется собственной курьерской службой до дверей клиента. Стоимость доставки в черте города — 500Р. Стоимость каждого последующего километра — 50Р
Вы можете бесплатно забрать заказ в одном из магазинов «Доктор Губер» в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени. О наличии товаров в конкретном магазине узнавайте по телефонам указанным в разделе контакты.
Безопасность платежей гарантируется использованием SSL протокола. Данные вашей банковской карты надежно защищены.
Возможно при получении товаров в магазинах Москвы, Санкт-Петербурга, Краснодара и Тюмени. При заказе товаров на сумму более 100 000 рублей, необходимо произвести 50% предоплату заказа
Мы работаем с физическими и с юридическими лицами. Оформите заказ, укажите в комментарии ваши реквизиты или прикрепите их к заказу через специальную форму и менеджер подготовит счет и необходимые документы.
Доктор Губер это:
Конструкторское бюро и лаборатории
Производство в Санкт-Петербурге
Служба доставки
Магазины в крупнейших городах
Безопасная онлайн оплата
Фильтр для удаления мути
6 490 ₽
Фильтр картон V8
100 ₽
Фильтр картон V16
100 ₽
Меласса тростниковая
3 300 ₽
Бак-ферментер SPEIDEL 30 л
6 000 ₽
Бак-ферментер SPEIDEL ОВАЛЬНЫЙ 60 л
10 200 ₽
Бак-ферментер SPEIDEL 60 л
10 200 ₽
Бак-ферментер SPEIDEL ОВАЛЬНЫЙ 100 л
15 100 ₽
Бак-ферментер SPEIDEL 120 л
17 000 ₽
