Доставляем по Беларуси
+7 812 640-22-13
Мини аламбик с джин-корзиной объемом 10 литров создан для тех, кто постоянно ищет новые вкусы. Это идеальный инструмент для разработки собственных рецептур, тестирования различных сочетаний ботаникалов и подбора идеального ароматического профиля напитка перед запуском полноценного производства.
Джин, виски, бренди, кальвадос, ром или фруктовые дистилляты — каждая новая перегонка становится возможностью поэкспериментировать с ингредиентами, режимами работы и ароматикой, не расходуя большие объемы сырья.
Подбор рецептуры редко получается с первой попытки. Иногда достаточно изменить количество можжевельника, добавить немного цитрусовой цедры, заменить кориандр кардамоном или скорректировать время контакта паров с ботаникалами — и вкус напитка полностью меняется.
Мини аламбик позволяет проводить десятки подобных экспериментов быстро, удобно и экономично. После того как идеальный рецепт найден, его можно уверенно переносить на оборудование большего объема.
Именно поэтому такие установки используют не только домашние винокуры, но и профессиональные производители крепких напитков при разработке новых продуктов.
Джин-корзина позволяет насыщать пары спирта эфирными маслами ягод, специй, трав, хвои, цитрусовых и других растительных компонентов без их контакта с жидкостью.
Такой способ экстракции помогает получить более чистый, тонкий и многогранный аромат.
Экспериментируйте с:
можжевельником;
цедрой апельсина, лимона и лайма;
кардамоном;
кориандром;
анисом;
корицей;
ванилью;
перцем;
лавандой;
розмарином;
мятой;
чабрецом;
хвоей;
ягодами;
сухофруктами;
собственными авторскими смесями ботаникалов.
Перегонный тракт изготовлен из пищевой меди марки М1.
Именно медные аламбики традиционно используются на лучших винокурнях Шотландии, Франции и Португалии благодаря способности меди связывать сернистые соединения и раскрывать ароматическую составляющую дистиллята.
В результате напиток приобретает более чистый вкус, мягкость и насыщенный букет.
Мини аламбик станет отличным выбором для:
разработки новых рецептур;
тестирования ботаникалов;
производства авторского джина;
создания экспериментальных партий виски;
перегонки бренди и кальвадоса;
изготовления ароматных фруктовых дистиллятов;
обучения винокурению;
мастер-классов и дегустаций;
оформления бара, ресторана или винокурни.
Полированная медь, классическая конструкция и эффектный внешний вид превращают аламбик в настоящий центр внимания. Он одинаково органично смотрится в домашнем баре, дегустационном зале, ресторане, шоуруме или ремесленной винокурне.
Это оборудование, которое не хочется прятать — оно само становится частью атмосферы.
Идеально для разработки новых рецептов.
Позволяет быстро тестировать различные ботаникалы.
Помогает подобрать идеальный вкус перед масштабированием производства.
Классическая медная технология перегонки.
Премиальная пищевая медь М1.
Джин-корзина для насыщенной ароматизации.
Эффектный внешний вид и профессиональное исполнение.
Отличный подарок для увлеченного винокура.
⁕ Производитель оставляет за собой право вносить изменения в конструкцию, комплектацию и технологию изготовления оборудования без предварительного уведомления в целях улучшения эксплуатационных и технических характеристик.
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Рабочий объем перегонного куба | 10 л |
| Материал куба | Медь М1 |
| Толщина стенок | 3 мм |
| Джин-корзина | Есть |
| Тип перегонки | Классическая медная |
| Производительность | До 5 л/ч (В зависимости от режима работы, мощности нагрева и типа перегоняемого сырья) |
| Габариты установки | 850*380*1000 мм |
Мы осуществляем отгрузку заказов транспортными компаниями: деловые линии, ПЭК, СДЭК, КИТ, EMS, HERMES и другие. Если в вашем регионе нет терминалов компаний из списка выше или вас не устраивают условия, наши менеджеры предложат другие, возможные варианты доставки.
Остались вопросы? Ответы на них могут быть в разделе FAQ
Доставка в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени осуществляется собственной курьерской службой до дверей клиента. Стоимость доставки в черте города — 500Р. Стоимость каждого последующего километра — 50Р
Вы можете бесплатно забрать заказ в одном из магазинов «Доктор Губер» в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени. О наличии товаров в конкретном магазине узнавайте по телефонам указанным в разделе контакты.
Безопасность платежей гарантируется использованием SSL протокола. Данные вашей банковской карты надежно защищены.
Возможно при получении товаров в магазинах Москвы, Санкт-Петербурга, Краснодара и Тюмени. При заказе товаров на сумму более 100 000 рублей, необходимо произвести 50% предоплату заказа
Мы работаем с физическими и с юридическими лицами. Оформите заказ, укажите в комментарии ваши реквизиты или прикрепите их к заказу через специальную форму и менеджер подготовит счет и необходимые документы.
Доктор Губер это:
Конструкторское бюро и лаборатории
Производство в Санкт-Петербурге
Служба доставки
Магазины в крупнейших городах
Безопасная онлайн оплата
Фильтр для удаления мути
6 490 ₽
Фильтр картон V8
100 ₽
Фильтр картон V16
100 ₽
Меласса тростниковая
3 300 ₽
Бак-ферментер SPEIDEL 30 л
6 000 ₽
Бак-ферментер SPEIDEL ОВАЛЬНЫЙ 60 л
10 200 ₽
Бак-ферментер SPEIDEL 60 л
10 200 ₽
Бак-ферментер SPEIDEL ОВАЛЬНЫЙ 100 л
15 100 ₽
Бак-ферментер SPEIDEL 120 л
17 000 ₽
