Доставляем по Беларуси
+7 812 640-22-13
Крафтовая пивоварня 700 литров — это профессиональный комплекс оборудования для организации полного цикла производства пива: от подготовки солода и варки сусла до брожения, созревания и розлива готовой продукции.
Решение разработано для предприятий, которым необходима стабильная производительность, высокая повторяемость рецептур и возможность одновременно выпускать несколько сортов пива без простоев оборудования.
В состав комплекса входят автоматическая пивоварня, профессиональные цилиндро-конические танки с независимым управлением температурой, система гликолевого охлаждения, оборудование для розлива и полный комплект технологических аксессуаров. Все оборудование поставляется как единая производственная система, полностью готовая к запуску.
Благодаря пяти ЦКТ комплекс позволяет организовать непрерывный производственный цикл, эффективно распределять загрузку оборудования и существенно увеличить объем выпуска готовой продукции без дополнительных капитальных затрат.
Крафтовая пивоварня 700 литров станет оптимальным решением для:
Комплекс включает все оборудование, необходимое для производства пива — от подготовки сырья до розлива готового продукта. Все технологические этапы объединены в единую систему, что исключает проблемы совместимости оборудования и ускоряет запуск производства.
Автоматическая пивоварня производительностью 130 литров за одну варку в сочетании с пятью ферментационными танками позволяет организовать непрерывную работу производства и эффективно использовать все мощности комплекса.
Пять ЦКТ объемом 150 литров, каждый из которых оснащен собственной системой автоматического поддержания температуры, позволяют одновременно вести несколько партий различных сортов пива. Это значительно увеличивает гибкость производства и позволяет расширять ассортимент без покупки дополнительного оборудования.
Автоматическое управление температурными режимами варки и брожения обеспечивает высокую повторяемость рецептур, минимизирует влияние человеческого фактора и гарантирует стабильные органолептические характеристики готового продукта.
Оптимизированная технология приготовления сусла обеспечивает высокий выход экстракта, снижает технологические потери и позволяет получать больше готового пива при рациональном расходе солода и хмеля.
Большая часть технологических операций выполняется автоматически, что снижает нагрузку на персонал, сокращает количество ошибок и позволяет обслуживать комплекс минимальным числом операторов.
Герметичное брожение в ЦКТ, контролируемое охлаждение и розлив непосредственно из танков позволяют сохранить ароматические свойства пива, уменьшить контакт с кислородом и снизить производственные потери.
Комплекс позволяет не только выпускать коммерческие партии пива, но и использовать отработанные рецептуры для последующего перехода на оборудование большей производительности.
Обеспечивает равномерный помол солода с сохранением структуры зерна, увеличивает эффективность затирания и способствует максимальному извлечению экстракта.
Профессиональная автоматизированная система для приготовления сусла, объединяющая процессы затирания, фильтрации и кипячения. Программное управление температурными паузами обеспечивает точное соблюдение технологии и стабильную повторяемость рецептур.
Высокая степень автоматизации сокращает трудозатраты, ускоряет проведение варок и позволяет оператору сосредоточиться на контроле качества продукции, а не на постоянном управлении процессом.
Профессиональные цилиндро-конические танки предназначены для брожения, дображивания и созревания пива.
Каждый танк оснащен индивидуальной системой автоматического поддержания температуры, что позволяет независимо управлять процессом ферментации каждой партии. Благодаря этому можно одновременно производить различные стили пива, использовать разные дрожжевые культуры и точно соблюдать технологические режимы.
Пять независимых ЦКТ значительно повышают загрузку варочного оборудования, позволяют избежать простоев и обеспечивают непрерывное производство.
Обеспечивает циркуляцию охлажденного гликоля и поддерживает стабильную температуру каждого ЦКТ на всех этапах брожения независимо от температуры окружающей среды.
Позволяет выполнять розлив непосредственно из ЦКТ с минимальным контактом пива с кислородом, сохраняя вкус, аромат и стабильность готового продукта.
Включает профессиональные средства контроля технологических параметров, измерительное оборудование и все необходимые аксессуары для обслуживания комплекса.
Мы поставляем не отдельные единицы оборудования, а полностью готовый производственный комплекс, разработанный для эффективной коммерческой эксплуатации.
В стоимость комплекса входит полный комплекс услуг по запуску производства:
Крафтовая пивоварня 700 литров под ключ — это современное решение для предприятий, ориентированных на стабильный выпуск коммерческих партий пива.
Комплекс сочетает автоматизацию производственных процессов, высокую эффективность использования сырья и гибкость в управлении брожением. Благодаря пяти независимым ЦКТ, автоматической пивоварне и профессиональной системе охлаждения предприятие получает возможность одновременно производить несколько сортов пива, увеличивать объем выпуска без простоев оборудования и поддерживать неизменно высокое качество каждой партии.
Такой комплекс станет надежной основой как для запуска новой крафтовой пивоварни, так и для расширения действующего производства с перспективой дальнейшего масштабирования.
Мы осуществляем отгрузку заказов транспортными компаниями: деловые линии, ПЭК, СДЭК, КИТ, EMS, HERMES и другие. Если в вашем регионе нет терминалов компаний из списка выше или вас не устраивают условия, наши менеджеры предложат другие, возможные варианты доставки.
Остались вопросы? Ответы на них могут быть в разделе FAQ
Доставка в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени осуществляется собственной курьерской службой до дверей клиента. Стоимость доставки в черте города — 500Р. Стоимость каждого последующего километра — 50Р
Вы можете бесплатно забрать заказ в одном из магазинов «Доктор Губер» в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени. О наличии товаров в конкретном магазине узнавайте по телефонам указанным в разделе контакты.
Безопасность платежей гарантируется использованием SSL протокола. Данные вашей банковской карты надежно защищены.
Возможно при получении товаров в магазинах Москвы, Санкт-Петербурга, Краснодара и Тюмени. При заказе товаров на сумму более 100 000 рублей, необходимо произвести 50% предоплату заказа
Мы работаем с физическими и с юридическими лицами. Оформите заказ, укажите в комментарии ваши реквизиты или прикрепите их к заказу через специальную форму и менеджер подготовит счет и необходимые документы.
Доктор Губер это:
Конструкторское бюро и лаборатории
Производство в Санкт-Петербурге
Служба доставки
Магазины в крупнейших городах
Безопасная онлайн оплата