Информация о товаре
Набор для медоварения стартовый, 50 л
Стартовый комплект для приготовления медовухи в домашних условиях и небольшом крафтовом производстве. Набор подобран для полного цикла производства: от варки медового сусла до брожения и созревания напитка.
Комплект идеально подходит для классической медовухи, крепких медовых напитков, фруктовых и пряных вариаций.

Для чего подходит:
- варка медового сусла;
- приготовление классической медовухи;
- производство крепкой медовухи;
- брожение с ягодами, фруктами и специями;
- мацерация и настаивание;
- хранение полуфабриката и готового продукта.
Что входит в комплект:
Пароводяной котел «Миджет» 50 л

Профессиональный варочный котел с пароводяной рубашкой, который обеспечивает мягкий и равномерный нагрев сусла без прямого контакта с нагревательным элементом. Это особенно важно при работе с медом, поскольку помогает избежать пригорания, сохранить натуральный аромат, вкус и полезные свойства сырья.
Благодаря встроенной мешалке сусло постоянно перемешивается, что улучшает растворение меда, равномерность температуры и качество готовой основы.
Конструкция из пищевой нержавеющей стали устойчива к высоким температурам, проста в уходе и рассчитана на длительную эксплуатацию даже при интенсивной нагрузке.
Универсальная нержавеющая емкость 48 л для брожения

Надежная герметичная емкость для сбраживания, созревания и хранения медовухи.
Нержавеющая сталь не вступает в реакцию с продуктом, не впитывает запахи и легко очищается, что особенно важно для стабильного качества напитка.
Широкая горловина упрощает загрузку ингредиентов, добавление фруктов, ягод или специй, а также последующую мойку.
Герметичная крышка создает контролируемые условия брожения, а сливной кран позволяет аккуратно снимать напиток с осадка и разливать его без лишних потерь.
Финальное дображивание продукта происходит уже в бутылках. Розлив ручной.
Преимущества комплекта:
- готовое решение для старта медоварения;
- оптимальный объем для партий 35–45 литров;
- профессиональный уровень оборудования;
- долговечность и простота обслуживания;
- возможность масштабирования производства.
Набор для медоварения стартовый 50 л — это удобный и технологичный комплект для тех, кто хочет варить качественную медовуху с полным контролем процесса и стабильным результатом.