Доставляем по Беларуси
+7 812 640-22-13
Разработка новых напитков требует отдельной технологической площадки, где можно безопасно проводить эксперименты, тестировать новые ингредиенты, создавать опытные партии продукции и отрабатывать рецептуры до запуска в промышленное производство.
Компания «Доктор Губер» предлагает лабораторию для разработки рецептур под ключ — полностью готовый комплекс оборудования и оснащения, позволяющий организовать современную R&D-лабораторию непосредственно на территории предприятия.
Мы берем на себя весь комплекс работ — от проектирования лаборатории и подбора оборудования до поставки, монтажа, запуска и обучения специалистов. В результате заказчик получает полностью готовое рабочее пространство, где технолог может сразу приступить к разработке новых продуктов.
Такое решение позволяет существенно сократить сроки разработки рецептур, снизить затраты на технологические испытания и проводить эксперименты без остановки производственной линии.
Мы создаем полноценную лабораторию, адаптированную под задачи конкретного предприятия.
При реализации проекта специалисты «Доктор Губер»:
анализируют задачи производства и ассортимент выпускаемой продукции;
разрабатывают оптимальную конфигурацию лаборатории;
поставляют весь комплект оборудования;
комплектуют лабораторию мебелью и измерительным инвентарем;
выполняют монтаж и пусконаладочные работы;
обучают персонал работе с оборудованием;
сопровождают предприятие на этапе запуска новых технологий.
Вам не потребуется самостоятельно искать оборудование разных производителей, продумывать размещение рабочих зон или решать вопросы совместимости техники. Все элементы лаборатории объединены в единую технологическую систему и готовы к эксплуатации сразу после ввода в работу.
Лаборатория предназначена для полного цикла разработки алкогольной продукции:
создание новых рецептур;
разработка настоек, ликеров, джинов, биттеров и других крепких напитков;
испытания различных видов растительного сырья;
подбор режимов мацерации и экстракции;
получение ароматных спиртов методом вакуумной дистилляции;
создание опытных партий продукции;
проведение дегустаций и корректировка рецептур;
подготовка образцов для презентаций и сертификации;
масштабирование лабораторных технологий на промышленное производство.
Под задачи современных лабораторий на базе пищевого, ликероводочного или химико-фармацевтического производства мы можем поставить следующий вариант комплектации оборудования.
| Оборудование | Назначение |
|---|---|
| Вакуумный экстрактор-дистиллятор, 50 л | Разработка рецептур, вакуумная экстракция, получение ароматных спиртов, вакуумная дистилляция, создание опытных партий продукции. |
| Емкости для мацерации, 50 л | Настаивание растительного сырья, проведение сравнительных испытаний, приготовление тестовых партий напитков. |
| Лабораторные мацераторы, 25 л | Одновременная работа над большим количеством рецептур с различными параметрами: сырьем, крепостью спирта, временем мацерации и температурой. |
| Стеллажная система хранения мацераторов | Удобное размещение большого количества экспериментальных партий и организация рабочего пространства технолога. |
| Аппарат для розлива | Розлив готовых лабораторных партий в бутылки для дегустаций, презентаций и испытаний. |
| Гидропресс | Подготовка фруктового и ягодного сырья перед экстракцией и дистилляцией. |
| Измельчитель фруктов | Измельчение сырья для повышения эффективности экстракции и мацерации. |
| Холодильная установка | Обеспечение стабильных температурных режимов технологических процессов. |
| Лабораторная мебель | Рабочие столы, стеллажи и организация удобных технологических зон. |
| Лабораторная посуда и измерительное оборудование | Колбы, цилиндры, мерники, лабораторные емкости, измерительные приборы и все необходимое для ежедневной работы технолога. |
Мы поставляем профессиональные решения для организации лабораторий "под ключ".
| В рамках проекта вы получаете | |
|---|---|
| ✔ Проектирование лаборатории | с учетом площади помещения и производственных задач |
| ✔ Подбор оборудования | оптимальная комплектация под ваши цели |
| ✔ Поставка | полный комплект оборудования и лабораторного оснащения |
| ✔ Монтаж | установка и подключение всех систем |
| ✔ Пусконаладка | проверка работы оборудования и ввод в эксплуатацию |
| ✔ Обучение персонала | практическое обучение технологов работе на оборудовании |
| ✔ Технологическое сопровождение | консультации специалистов после запуска лаборатории |
Вам не потребуется самостоятельно искать оборудование разных производителей, продумывать размещение рабочих зон или решать вопросы совместимости техники. Все элементы лаборатории объединены в единую технологическую систему и готовы к эксплуатации сразу после ввода в работу.
Мы осуществляем отгрузку заказов транспортными компаниями: деловые линии, ПЭК, СДЭК, КИТ, EMS, HERMES и другие. Если в вашем регионе нет терминалов компаний из списка выше или вас не устраивают условия, наши менеджеры предложат другие, возможные варианты доставки.
Остались вопросы? Ответы на них могут быть в разделе FAQ
Доставка в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени осуществляется собственной курьерской службой до дверей клиента. Стоимость доставки в черте города — 500Р. Стоимость каждого последующего километра — 50Р
Вы можете бесплатно забрать заказ в одном из магазинов «Доктор Губер» в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени. О наличии товаров в конкретном магазине узнавайте по телефонам указанным в разделе контакты.
Безопасность платежей гарантируется использованием SSL протокола. Данные вашей банковской карты надежно защищены.
Возможно при получении товаров в магазинах Москвы, Санкт-Петербурга, Краснодара и Тюмени. При заказе товаров на сумму более 100 000 рублей, необходимо произвести 50% предоплату заказа
Мы работаем с физическими и с юридическими лицами. Оформите заказ, укажите в комментарии ваши реквизиты или прикрепите их к заказу через специальную форму и менеджер подготовит счет и необходимые документы.
Доктор Губер это:
Конструкторское бюро и лаборатории
Производство в Санкт-Петербурге
Служба доставки
Магазины в крупнейших городах
Безопасная онлайн оплата