Возникла такая проблема: не могу получить качественный продукт. При перегоне СС начинаю по капле отбирать головы. Вначале головы пахнут ацетоном, потом запах меняется на просто неприятный запах самогона. Через какое то время он должен исчезнуть и пойти нормальный продукт. Так вот этого момента не наступает. Этот неприятный запах продолжается до окончания перегонки, то есть нормальный продукт вообще перестал получаться. Поменял и дрожжи и сахар и воду, следовательно дело не в браге. При растирании капли на ладони после откровенно вонючего запаха пробивается какой то химический едкий запах. Куб и дистиллятор после перегона мою исключительно под проточной водой, никакую химию не применяю. И еще наблюдается очень маленький выход продукта. Сегодня из шести литров СС 37 градусов получилось меньше двух литров продукта спиртуозностью примерно 83 градуса. А в начале отбора наблюдался эффект, описанный выше коллегой: при заранее подключенном холодильнике отбор голов начался с рез кого выброса струи крайне горячего продукта, сопровождающегося струей пара.