Тара и ёмкости для вина

Выбор категории

Тара и емкости для сбраживания и хранения вина

Тара для хранения домашнего вина позволит длительное время сохранять все вкусовые и ароматические характеристики продукта и придаст им необычные оттенки. Имея ограниченное пространство, стоит заранее подумать об объеме и форме тары для брожения вина и удобстве ее хранения. Качественная емкость для хранения вина может быть выполнена из следующих материалов:

  • Дерево
  • Нержавейка
  • Пластик
  • Стекло

Преимущества различных видов емкостей под вино

Пластик в составе сосудов для сбраживания и хранения вина допустим в процессе перелива и подготовки жидкости и при брожении. Он позволяет с удобством расположить заготовки в квартире, его легко мыть, емкости легкие, поэтому их легко перевозить.

Пластик устойчив к воздействию агрессивных сред, а также не выделяет посторонних элементов в сбраживаемую среду. Тесты показывают, что пластиковые емкости не уступают нержавеющей стали или стеклу.

Приготовление вина в домашних условиях располагает к использованию стеклянной посуды для брожения и последующего хранения. Главный плюс стеклянной тары — возможность контролировать все происходящее в сосуде. Хранить напиток удобно в бутылках и бутылях. Для качественного брожения в таких емкостях для виноделия их укутывают шерстяными и теплыми материалами.

Деревянная тара под вино является традиционной. Она блокирует доступ света, снижает колебания температуры, позволяет взаимодействовать с достаточным количеством воздуха посредством микропор материала. Вкус вина из бочки богатый и насыщенный, но такую емкость для брожения вина сложнее обрабатывать при чистке. В изготовлении напитка можно использовать только дубовые сосуды. Детали бочки покрываются воском, что делает бочку более устойчивой к различным воздействиям.

Тара для виноделия из металла и эмали не должна иметь сколов, чтобы не допустить взаимодействия материала с напитком.

Купить тару и емкости для вина

В процессе сбраживания лучше использовать посуду, в которой давились ягоды, но, если вы добавляете другие ингредиенты, это не имеет большого значения. Подойдут стеклянные бутыли, эмалированные сосуды и любая емкость, позволяющая мешать мезгу. При виноделии в домашних условиях необходимо использования гидрозатвора, чтобы организовать циркуляцию воздуха и углекислого газа.

Компания «Доктор Губер» предлагает широкий выбор тары и емкостей для брожения и хранения винных напитков. На нашем сайте вы найдете сосуды из нержавеющей стали, пластика, стекла, фляги и специализированные емкости для сбраживания. Мы доставляем товары по всей России.

Вход

Логин

Пароль

Забыли пароль?
Покупаете впервые?

Регистрируясь на сайте вы сможете участвовать в акциях, отслеживать свои покупки, видеть историю заказов и напрямую общаться с нашими менеджерами. Присоединяйтесь!

Зарегистрироваться
Введите номер

Мы перезвоним вам в ближайшее время!

Выберите город
Официальные магазины
Торговые партнеры
Не нашли свой город — у нас есть Доставка по россии ?