Доставка

Оплата

Солод Melanoid (Финляндия), 1 кг.

Светлые эли, Янтарное, Коричневое и Темное пиво, Красные сорта пива.

-

+
Описание Характеристики Инструкции Отзывы

Описание

Солод melanoid — ароматный и с сильным характерным вкусом. Придает пиву насыщенный, полный цвет и стойкий аромат. Используется в частности, чтобы усилить цветность красных сортов. Повышает крепость.

Основа Цветность Объем Сорта пива
Ячмень EBC: 40 — 80 До 20% в засыпи Бок, коричневый эль, портер, стаут, специальное пиво, ирландский эль, янтарный лагер, темный лагер, янтарный эль, красный эль

Изготовление

Солод для пива меланоид проращивается особым способом, обсушивается при температуре до 130°C. Во время обсушки температура равномерно и постепенно повышается, в результате чего в солоде и образуются меланоидины. Именно они придают пиву красноватый оттенок.

Применение

  • Меланоид — светлый солод для пива и элей. Усиливает цветность красных сортов пива и повышает крепость.
  • Солод имеет сильный устойчивый аромат, поэтому процент в засыпи довольно небольшой — до 20%.
  • Используется для варки красных элей, шотландского и ирландского пива.
  • В зависимсоти от пропорции засыпи придает пиву самый разный оттенок: красноватый, золотистый, янтарный.
  • Пиво на этом солоде имеет пикантную горчинку.

Цена указана за 1 кг.

Характеристики

Очень ароматный солод, придает насыщенный и полный цвет, цветность 40 ЕВС, используют до 20% от закладки.

Инструкции

Отзывы и оценки покупателей

Загрузка комментариев...
Вход

Логин

Пароль

Забыли пароль?
Покупаете впервые?

Регистрируясь на сайте вы сможете участвовать в акциях, отслеживать свои покупки, видеть историю заказов и напрямую общаться с нашими менеджерами. Присоединяйтесь!

Зарегистрироваться
Введите номер

Мы перезвоним вам в ближайшее время!

Выберите город
Официальные магазины
Торговые партнеры
Не нашли свой город — у нас есть Доставка по россии ?