Бесплатный звонок по РФ
8 800 100-88-48
1 100 000 ₽
В наличии2-х посудная пивоварня 350 л на базе заторно-фильтровального аппарата (ЗФА) представляет собой полноценный пивоваренный комплекс, оптимально подходящий для коммерческих целей. Пивоварня создается на собственной производственной площадке Доктор Губер в Санкт-Петербурге. Применяемые материалы отвечают всем требованиям безопасности для использования в пищевой промышленности. Основной материал - нержавеющая сталь марки AISI304.
Рабочая мощность котла 24 кВт. Сусловарочный котел объемом 350 л оснащен электронной системой управления с возможностью программирования температурных пауз. Обогрев осуществляется через пароводяную рубашку, что позволяет избежать излишней карамелизации сусла при кипячении. На пароводяную рубашку установлена группа безопасности. Сусловарочный котел оснащен системой отвода конденсата при кипячении сусла.
Все элементы выполнены из нержавеющей стали.
Заторно-фильтровальный аппарат 350 л (ЗФА)
Рабочая мощность аппарата 24 кВт. Обогрев ЗФА осуществляется через пароводяную рубашку, инертность системы не более 1 градуса. Аппарат имеет электрическую систему управления с возможностью записи до 4 рецептов пива. В качестве перемешивающего устройства в аппарат устанавливается съемная мешалка, позволяющая готовить очень плотные заторы (1 к 2,5). Для удобства выгрузки дробины и мойки котел оснащен функцией опрокидывания. Конструкция аппарата произведена из нержавеющей стали.
Насос с частотной регулировкой
Насос удобен в эксплуатации, легко разбирается и обслуживается. Частотная регулировка позволяет корректировать скорость прокачки сусла на этапе фильтрации и откачки сусла в цилиндро-конические емкости (ЦКТ). Находится на телеге, которая дает возможность оперативно перемещать насос на производстве и использовать для сторонних целей.
Комплект шлангов и фитингов
Для комфортной и продуктивной работы пивовара поставляется ряд необходимых аксессуаров (фитинги, диоптры, шланги и т.п.).
2-х посудная пивоварня «Доктор Губер» объемом 350 литров удобна и проста в эксплуатации. Позволяет получать до 330 литров сусла за 1 цикл и проводить в смену до 4 циклов. При этом готовить до 1300 литров пива, что почти на 30% больше, чем на классическом варочном порядке.
Цикл варки пива начинается в заторно-фильтровальном аппарате (ЗФА), где проходит процесс затирания и фильтрации пива. Далее чистое отфильтрованное сусло насосом перекачивается в сусловарочный котел на кипячение. В ЗФА тем временем запускается следующая варка. Благодаря возможности проводить процесс затирания и фильтрации в одной емкости экономится до 30% рабочего времени.
2-х посудная пивоварня «Доктор Губер» 350 литров имеет уникальный заводской/серийный номер и всю необходимую документацию для постановки оборудования на учет в Росалкольрегулирование.
⁕ Производитель оставляет за собой право без предварительного уведомления вносить изменения в конструкцию, комплектацию или технологию изготовления товаров с целью улучшения их свойств.
Материал: нержавеющая сталь AISI304
Гарантия: 3 года на оборудование, 1 год на электронику. Гарантия на ТЭН не распространяется.
Страна производства: Россия
Мы осуществляем отгрузку заказов транспортными компаниями: деловые линии, ПЭК, СДЭК, КИТ, EMS, HERMES и другие. Если в вашем регионе нет терминалов компаний из списка выше или вас не устраивают условия, наши менеджеры предложат другие, возможные варианты доставки.
Остались вопросы? Ответы на них могут быть в разделе FAQ
Доставка в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени осуществляется собственной курьерской службой до дверей клиента. Стоимость доставки в черте города — 500Р. Стоимость каждого последующего километра — 50Р
Вы можете бесплатно забрать заказ в одном из магазинов «Доктор Губер» в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Тюмени. О наличии товаров в конкретном магазине узнавайте по телефонам указанным в разделе контакты.
Безопасность платежей гарантируется использованием SSL протокола. Данные вашей банковской карты надежно защищены.
Возможно при получении товаров в магазинах Москвы, Санкт-Петербурга, Краснодара и Тюмени. При заказе товаров на сумму более 100 000 рублей, необходимо произвести 50% предоплату заказа
Мы работаем с физическими и с юридическими лицами. Оформите заказ, укажите в комментарии ваши реквизиты или прикрепите их к заказу через специальную форму и менеджер подготовит счет и необходимые документы.
Дополните комплект:
145 000 ₽
Доктор Губер это:
Конструкторское бюро и лаборатории
Производство в Санкт-Петербурге
Служба доставки
Магазины в крупнейших городах
Безопасная онлайн оплата
