Солод - хлебный злак (ячмень, пшеница, рожь), который специально проращивают и высушивают в процессе соложения. Основным сырьем для производства водки или виски, так же как для пива является солод (светлый, темный и специальные сорта).

Высокоферментированный солод производства финской компании Viking Malt. Изготавливается из весеннего ячменя. В процессе его производства применяют специальную технологию, позволяющую максимально сохранить ферменты, влияющие на осахаривание крахмала при его варке.
Этот солод применяют в качестве добавки при приготовлении сусла из солода или крахмалосодержащих продуктов (10% - 30% от общего количества крахмального сырья) для достижения высокой плотности (до 25%) конечного сусла.
Фасовка: мешки от 5 до 40 кг.

Базовые и специальные сорта солода смотрите на нашем сайте посвященном пивоварению www.masterbeer.ru.


Техническая поддержка и консультации с 9.00 до 21.00 без выходных
единый мнк. тел. 8-800-100-88-48
(звонок бесплатный для жителей РФ, с мобильных и стационарных телефонов).